食品安全問題是關系到人體健康和國計民生的重要問題，作為WTO成員，中國與世界各國間的貿(mào)易往來日益增加，食品安全已經(jīng)成為影響農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)競爭力的關鍵因素，并在某種程度上成為中國獲得國際市場準入的重要制約因素，影響了中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構和食品工業(yè)的戰(zhàn)略性調(diào)整。全球食品安全形勢不容樂觀，主要表現(xiàn)為食源性疾病、惡性食品污染不斷上升和部分食品生產(chǎn)加工新技術與新工藝帶來新的危害，給人體健康帶來了長期和嚴重的潛在健康危害。快速檢測技術在日常食品安全監(jiān)測中發(fā)揮了越來越重要的作用，食品安全快速檢測箱應運而生。

　　經(jīng)過科研人員的多年努力，中國在農(nóng)藥殘留檢測、獸藥殘留檢測、重要有機物的痕量與超痕量檢測、食品添加劑與違禁化學品檢驗方法、生物毒素和中毒控制常見毒素檢測、食品中重要人畜疾病病原體檢測技術等方面的研究取得很大的進展。

　　產(chǎn)品介紹

　　食品安全快速檢測箱用于檢測:

　　1、水產(chǎn)品及其加工制品和各類食品是否違法浸泡福爾馬林;

　　2、豆、米、面制品等是否違法摻吊白塊;

　　3、檢測各類食品中二氧化硫的含量是否超過國家*;

　　4、檢測各類食品中亞硝酸鹽的含量是否超過國家*;

　　5、各種食品特別是肉制品是否違法添加硼砂;

　　6、各種干鮮水產(chǎn)品、肉類產(chǎn)品及肉制品、干果果仁和各種米面制品是否違法浸泡過氧化氫(雙氧水);

　　7、定性檢測各種新鮮肉品是否注水;

　　8、各種蔬菜瓜果、水果農(nóng)藥殘留是否超標。食品安全檢測箱也可根據(jù)用戶業(yè)務范圍及實際需求的項目內(nèi)容進行選擇、配置。